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Des champs à l'assiette

Où acheter une vitrine réfrigérée ?

Lorsque l’on possède un restaurant ou un commerce de restauration, il est parfois obligatoire de posséder un grand nombre de réfrigérateurs différents pour stocker des aliments et respecter la chaîne du froid le mieux possible. Que vous soyez une boucherie, une charcuterie ou encore une sandwicherie ou un boulanger, vous aurez forcément besoin d’une armoire…
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On dit tout sur la pomme de terre

Tout le monde aime les pommes de terre, que ce soit frite, croquette, purée, salade, au four, etc. Les pommes de terre sont des aliments très bons pour la santé et riches en glucides. Pourquoi consommer des pommes de terre ? Les pommes de terre sont des légumes riches en glucides, ce sont des aliments…
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Quels sont les divers préparatifs pour les fêtes de Noël ?

Les fêtes arrivent à grand pas, les réveillons de Noël, Noël, la fin d’année et le nouvel an. Des séries d’événements qu’il faut célébrer en famille et entre amis. C’est essentiel de savoir s’organiser pour passer des moments inoubliables surtout si vous avez des enfants. Vous devez donc faire les préparatifs bien avant pour ne…
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Quelques petites astuces en cuisine

Faire la cuisine n’étant pas toujours aisé, nous vous proposons quelques astuces pour vous rendre un peu la tâche facile.   Des astuces simples de cuisine Utilisez une cuillère en inox, pour vous débarrassez des odeurs d’ail ou d’oignon. Vous pouvez également utiliser des grains de café si vous en avez. Si votre sauce est…
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Les outils à avoir pour bien manger à Noël

Dans quelques jours, nous allons pouvoir fêter Noël. Qui n’en a pas rêvé cette année. Cela va permettre de mettre un peu de distance avec tout ce qui s’est passé, et pouvoir profiter un bon moment en famille. Ce que l’on aime, dans cette période, c’est passer du temps autour du sapin, gâter les enfants…
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Comment réaliser des macarons vegan ?

Les macarons constituent un classique de la pâtisserie française. Ces petits gâteaux à l’amande à la forme arrondie possèdent un goût tellement délicat et savoureux qu’ils séduisent tout le monde. Traditionnellement, ils sont fabriqués à base d’amande en poudre, de sucre glace, de sucre semoule et de blancs d’œufs. Seulement, pour ceux qui ne consomment…
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Ce qu’il faut faire pour préparer du pain chez soi

Consommer des produits fait maison est toujours recommandés si le temps vous en permet. Le pain fait partie de ces aliments qui peuvent être préparés facilement chez soi. Pour cela, il est important d’avoir la bonne recette et d’opter pour un matériel de qualité.  Adopter la bonne recette Pour préparer un pain à la maison,…
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La production locale : bénéfique pour la santé

Habiter dans une région productrice est véritablement avantageux. Avoir des produits frais disponibles et non loin de chez soi permet de gagner en santé. Les aliments frais sont nutritifs et conservent plus leurs nutriments. Les fruits et légumes resplendissent de couleur et n’ont pas à faire des kilomètres avant d’arriver dans vos assiettes. Les fermes…
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