Catégorie : Production locale

Des champs à l'assiette

On dit tout sur la pomme de terre

Tout le monde aime les pommes de terre, que ce soit frite, croquette, purée, salade, au four, etc. Les pommes de terre sont des aliments très bons pour la santé et riches en glucides. Pourquoi consommer des pommes de terre ? Les pommes de terre sont des légumes riches en glucides, ce sont des aliments…
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La production locale : bénéfique pour la santé

Habiter dans une région productrice est véritablement avantageux. Avoir des produits frais disponibles et non loin de chez soi permet de gagner en santé. Les aliments frais sont nutritifs et conservent plus leurs nutriments. Les fruits et légumes resplendissent de couleur et n’ont pas à faire des kilomètres avant d’arriver dans vos assiettes. Les fermes…
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Pour une alimentation saine : privilégier la production locale

La production locale est une source de bienfaits pour une région. Elle agit dans les 2 sens, pour les producteurs et les consommateurs. Bien évidemment, avoir une ferme n’est possible que si l’on se trouve en campagne où l’on peut tenir une ferme. Pour ceux qui ont la chance de vivre à côté et de…
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